北雪飘，南风哮。机场安检口冗长的队伍里，身穿棉大衣的老母亲，手里提着打包好了的饭盒和被捏得皱巴巴的登机牌，头也不回地踏上飞往南方的航班……“楼下的速冻包子不好吃”一年前的春天，同样裹着棉大衣的东北姑娘小希搭上了前往南方的绿皮火车。30小时的颠簸，跨越了四季的风景。踏出车厢的那一刻，她来不及感慨，南方的热浪便给了她一击。这就是南方的四月天，闷热又潮湿。远走南方确实不是一个土生土长的东北姑娘好的尝试。一个月...
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过了立冬，大伙就该贴冬膘啦！无肉不欢的吃货们终于可以名正言顺吃肉肉了~这叫“站在世界中心呼唤肉！”怎样才算好吃的红烧肉？形如琥珀，味醇汁浓，香糯酥烂的肉肉才是好肉肉，连肥肉都忍不住吭哧吭哧吃完！然而，很多人做的红烧肉却是：瘦肉又硬又柴，肥肉又太腻，这简直是对食物的浪费。对于爱吃红烧肉又做不好吃的朋友来说，今天可使劲乐吧~用咱今天分享的方法恨不得一口气吃下3碗饭！还要回味3天~赶紧学起来~独 家 秘 制 红 烧...
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东北人的餐桌上都少不了一道锅包肉，炸得酥脆的肉片裹上酸甜的酱汁，不管走到哪里都忘不了这一口对于油炸的菜，绝大部分人都认为不健康，但这道锅包肉却是从来没人拒绝的。为了寻找到地道正宗的锅包肉做法，不惜千里来到了冰雪之城哈尔滨，在冰天雪地里寻找到了锅包肉第四代传承人郑树国先生。今天就由郑树国先生，亲自教大家心心念念的正宗锅包肉制作方法。除了将猪里脊改刀切成3~4毫米，来保证这道菜外焦里嫩的口感以外，怎么挂...
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“今天我回家吃饭”，算不算是世界上至真美好的一句话“饭盒给你放书包里，不要吃不完又浪费了”年少的我们穿着运动鞋飞奔在上学路上，沉甸甸的书包里传出铁制饭盒与文具碰撞发出的哗啦哗啦声。午饭时间到，迫不及待的打开饭盒，是你爱的糖醋里脊，顿时馋虫发作狼吞虎咽的消灭干净。饱腹之余是母亲对你健康成长的牵肠挂肚“今天又要加班吗，早点回家吃饭？壮年的我们挂着熊猫眼在电脑前绞尽脑汁，办公桌上咬了一口便剩下的面包和没来得...
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且贪欢，二两小酒，一斤猪头肉。猪头肉是北京人爱吃的一种熟肉食品，当年北京的副食商店里一般都有售卖。那时候，作为一种下酒的荤菜，对于许多赚钱不多但又喜欢咂一口的老北京人来说，它即经济又实惠，好吃还不贵，是一种上佳的选择。那时候，那卤好的猪头肉在计委食堂里也有得卖，5分钱一小碟，只要你花上5分钱，买上一小碟猪头肉，把他夹在烧饼里或馒头中，那是一餐不错的早餐。只可惜，因为那时候曾经吃伤过猪肉，对于相对比较...
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红烧肉，真的是每一个肉食动物的心头爱，哪怕是小时候一口肥肉都不吃，每周也都会缠着妈妈做一次红烧肉。长大离家了，还是想念这口，于是自己琢磨着研究出几种做法来~可乐红烧肉：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。3.倒入可乐，加盐大火...
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到了一定年纪，再想用纯粹的眼光去看待问题不再是一件简单的事，都说人情凉薄，每个人似乎都被现实打上深深的烙印，这个时代下的温情显得格外美好。江苏某菜市场内一位美女来来回回穿梭在狭窄的走道中，不停忙活着，23岁的她肤白貌美，走到哪里似乎都能吸引很多人的目光。 她和丈夫在这里经营一家猪肉店铺，门面不大，两个人却很满足，每天和丈夫一起忙活，起早贪黑，身体很累，心里却很暖。她丈夫坦言，很感恩现在的生活，不奢望...
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印度很多美食让人望而却步，印度的料理千变万化，所以在印度，并没有一种正统式的料理方法，在印度各地，烹饪食材的方式和使用材料都不一样，甚至每个家庭之间也存在很大不同，在印度，只有米饭是家家户户都会吃的主食。今天要介绍的这种印度美食算得上是接受度比较高的了。在印度的街头，有这样一种鸡蛋汉堡，看上去就让人垂涎欲滴了。 这种鸡蛋汉堡的做法很简单，像我们这里红豆饼的做法，只是把红豆换成了鸡蛋。 为了保证鸡蛋的...
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小时候觉得最幸福的事情就是放学后能够在学校门口的小摊上吃上一份小零食了，架不住每次回家了总是被妈妈吵，那时候的幸福很小，很容易满足。 外酥里嫩的烤肠看着就很有食欲，那这烤肠里用的究竟是什么肉呢？烤肠最早出现在德国，叫法兰克福机场烤肠，后在中国台湾地区流行，成为中国美食一个代表，但烤肠传入大陆后，可以说完全两码事了，真正的台湾烤肠主要是猪肉制成的，里面只添加一些必要的调味料，价格在20元左右，但是这样...
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这是一张“气鼓鼓”的面饼，像气球一样充满气的饼，里面空间很大，可以放各种你喜欢的菜，这种饼不仅吃起来美味，做法也是很有趣呢~酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌一下之后就可以上手揉面了， 揉到没有干粉的时候就盖上盖子让它醒面20分钟。 20分钟之后加上橄榄油，将面团揉至光滑，大概7分钟左右时间。之后盖上盖子醒面。 然后开始排气，将面粉中的大气泡压出去，分成小面团并擀开（这个时候面团不太容易擀，尽量擀开就好了）。...
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